de la Vega-Leinert, A. C. «Ciudades y consumo de bienes agrícolas. Transformaciones del consumo alimentario en el contexto de cambios en el comercio agrícola y las cadenas comerciales». Estudios Demográficos y Urbanos, vol. 34, n.º 1, diciembre de 2018, pp. 213-9, doi:10.24201/edu.v34i1.1859.